Рисовая диета – это не только хороший способ для похудения, но и отличный вариант для тех, кто хочет нормализовать обмен веществ. Зачастую лишний вес начинает убывать уже с первых дней. Но следует учитывать, что рисовая диета, как и многие другие диеты, имеет ряд положительных и негативных сторон.
Плюсы рисовой диеты определяются уникальностью самого продукта – риса. Этот злак содержит восемь аминокислот, участвующих в создании новых клеток; множество полезных микроэлементов, таких как железо, цинк, кальций, магний и пр.; витамины группы B. В результате употребления в пищу этих полезных элементов улучшается состояние ногтей, волос, кожи, восстанавливается нервная система.
К тому же рис работает как фильтр, поглощая различные вредные вещества, скопившиеся в организме, и выводя их. Так, диеты, основанные на употреблении в пищу риса, обладают еще одним замечательным свойством – они очищают организм от шлаков и солей.
В рисе содержится много полезных углеводов, белков, минералов, в то время как жиров очень мало, поэтому рис является прекрасным источником энергии. Белка в рисе содержится от 7 до 8 процентов.
Рис очень хорошо влияет на качество крови. С помощью рисовой диеты можно очистить организм от холестерина, заставить клетки организма активно обновляться.
Но не стоит забывать и о недостатках диеты. Во-первых, это достаточно дорогое удовольствие, потому что для рисовой диеты годится только дикий рис, а он мало того, что дорог, так его еще и трудно достать. Во-вторых, пресный рис, просто замоченный в воде, в лучшем случае со свежими овощами или кусочком нежирной рыбки вряд ли придется кому-то по вкусу, а ведь в случае наиболее эффективной жесткой диеты есть его придется в течение нескольких дней.
Кроме того, рисовой диетой не стоит увлекаться тем, кто страдает хроническими запорами, прежде нужно получить консультацию врача.