Ягода не является искусственно выведенным гибридом. Данная разновидность клубники, до недавнего времени, произрастала только в дикой природе. В 18-м веке в Южной Америке результатом естественного скрещивания стало появление этой уникальной ягоды. Эта разновидность клубники могла безвозвратно исчезнуть, если бы голландские фермеры не наладили выращивание в тепличных условиях.
Необычное название ягода получила от английских слов – «strawberry» (клубника) и «pineapple» (ананас). «Пайнберри» еще называют «ананасовая ягода». Она внешне очень похожа на клубнику. Эта ягода отличается от обычной клубники тем, что имеет белый цвет и ярко выраженный запах, и вкус ананаса. В незрелом виде клубника имеет зеленый цвет, но по мере своего созревания ягоды белеют, а косточки приобретают красный цвет. Это экзотическое растение плодоносит всего лишь пять недель. Урожайность не очень высокая и выращивается только в специальных стеклянных оранжереях, поэтому и стоимость белой клубники далеко не всем по карману.
Шампанское с клубникой – романтично, но избито. Клубника с взбитыми сливками – это уже даже не романтично. А вот белая клубника великолепно подойдет к романтическому вечеру.
